Husk honningkagerne!!

Det er ved at være absolut sidste udkald, hvis du skal lave dine egne honningkager til jul. Grunddejen skal nemlig laves en måned før.

Pga mange forsinkelser har jeg først været forbi maskinen idag, og nu står min honningkagedej endelig i køleskabet :-)

Jeg har blandet 800gram hvedemel og 900gram fast honning. Det er hårdt at ælte, så en røremaskine af en art vil være en klar fordel.

Nu skal vi bare vente en lille måneds tid, før der skal tilsættes krydderier og de skal bages! Mums!



Stay tuned!!

-Posted using BlogPress from my iPhone

Drivhuset er taget i brug

Kapilærkasser og plantesække har længe stået klar i drivhuset. Det blev vasket ned for endnu længere tid siden, kasserne er fyldt med vand og de tarvelige myrer har selvfølgelig også fundet vej! :-s
- igår kom dagen, hvor de fleste planter kunne flytte ind.




8 tomatplanter, 4 cherrytomater og 4 blommetomater. Imellem har jeg sat basilikum, 3 slags.
1 aubergine. Sidste år havde vi 3, og det var rigeligt.
3 peberfrugter. Ligesom sidste år :-)
2 chili som har overvintret i kontoret, de kom med ud og fik ny jord idag. De står sammen med 7 nye chili, der skal gives væk de fleste af dem :-)




Min mand har fået sat 2 altankasser op, og hvilken pladsbesparende skønhed! Den ene er fyldt med koriander og basilikum, den anden med al slags salat :-)




Det er virkelig genialt!

Nå, nu mangler kun 3 agurkeplanter som venter på juni måned i kontoret. Mangler en kapilærkasse til dem, da tomaterne tog lidt overhånd i år ;-) Men det kan nås endnu! :-)

Sidste smarte ting, den kære mand har fundet på ---->



Net til at have diverse handsker, saks og beskærer samt hvad man nu ellers står og mangler i drivhuset. Fylder godt nok langt mindre end plantebordet. :-)

Figentræet er rykket udenfor i haven, jeg synes bladene var blevet en anelse for lyse, så det er måske for varmt. Håber den giver en masse i år, så jeg kan lave figenlækkerier til børnene. :-)

Og så lige et billede af køkkenhaven, kartofler, hvidløg, bønner, skorzonerrødder, gulerødder og løg er så småt på vej op. Pastinak har jeg ikke set noget til endnu. Jordbær har fået deres egne altankasser på plankeværket i håb om at vi kan slippe for det store snegleangreb.


Mange flere fantastiske ting i haven lige nu, men det må blive en anden dag ;-)

-Posted using BlogPress from my iPad

Der kreeres

Jeg får egenlig syet en del her for tiden, men jeg er gået lidt i stå i forhold til at dokumentere det og ikke mindst prale.. Well, idag må det blive!

Netop færdiggjort nederdel med flæser til pigebarnet, som selv har valgt farverne.






Et par babybukser til en lille ny, som forhåbentlig snart melder sin ankomst. De blev givet til et babyshower i marts.



Pøller har fået nyt betræk






Tørklæder til mig selv, og et enkelt til datteren. DIY fra frkTurkis <3 data-blogger-escaped-br="">

- Posted using BlogPress from my iPhone

Aaah, kaffe og forår!

Hold nu op, hvor er det absolut herligt at sidde i sin stue og misse med øjnene, fordi solen lige pludselig har fundet vej til vinduerne!..

Og når kaffen er slut her i sofaen, tøffer jeg i pendulfart til kontoret, hvor chilierne, kiwien og figentræet overvintrer, og ud mod køkkenet, hvor nye små frø er sået, blandt andet aubergine, porrer, peberfrugt, ingefær, krydderurter og blomster.

Det er i sandhed blevet forår!

Om en uges tid kommer min bestilling fra fru Plum. Fik lige et tip igår om at hendes meget anmelderroste bog om køkkenhaven er på tilbud lige nu og 10 dage frem. Koster 199kr og kan købes her http://www.fuglebjerggaard.dk/netbutik/
-Jeg endte med at putte en del mere i kurven end den bog, blandt andet jordskokker, røde kartofler og skorzonerrødder! Alt sammen økologisk :-)

Manden er blevet enig med sig selv om at køkkenhaven skal laves til højbede, det bliver højst sandsynligt et marts-projekt. Det varer jo ikke længe før jeg skal bruge jorden til at dyrke! ;o)

April kommer til at handle om hønsehuset. Det glæder jeg mig særligt meget til. Sad og læste løs igår aftes om racer, redekasser og indhegning. :-) Det bliver så spændende!

Nå, tilbage til solen..


- Posted using BlogPress from my iPad

Fløjl

Der er igen gang i produktionen herhjemme, denne gang går jeg amok i fløjl! Elsker fløjl, nemt at sy, kraftig kvalitet som holder til børn og dybe farver, som holder!
Lige nu er der en kjole og et par bukser klar, begge børn er glade for resultatet og jeg synes de ser fantastiske ud! Kaya har mildest talt boet i sin nye kjole, og jeg har måttet insistere på at den altså skulle vaskes, ellers havde den fået dag 3 idag..! Men den klæder hende også virkelig godt, det må jeg give hende. Hun er bare fin i lyserød!...
Vithus elsker som sædvanlig lommerne, og render rundt med poterne i lommen nonstop. Mønstret er modificeret fra Ottobre, der skulle have været en anden form for elastik ved benene, men det passer bare ikke til hans krop :-)
Buksemønstret er unisex (og det ord brugte jeg 10 min. på at finde i mit hoved!..)




- Posted using BlogPress from my iPad

Pin It

3 år

Idag er det præcis 3 år siden, at familien og jeg flyttede fra en hyggelig lille lejlighed midt på Amager, til det noget anderledes Midtsjælland i en lillebitte by, hvor der var fuglesang men ingen Baresso.

3 år siden idag, hvor er det utroligt! Og hvor er der sket meget!.. Dengang for 3 år siden, der var køkkenet blåt, bryggerset orange, og der var reb rundt ved alle lofter!.. Der var kæmpestore edderkopper, et sprunget vandrør (og dermed håndværkere på daglig basis og på et tidspunkt også 2 store huller i gulvet)
Der var en pige på 2 år, som modtog flytningen ret pænt, selvom hun savnede sin hverdag i vuggestuen, og en dreng på 14 dage, som insisterede på at amme non stop og ellers sove fra det hele.

Der var en mand, der pakkede samtlige flyttekasser ud, en stor omgangskreds samt familie, som var på besøg hele tiden og hjalp med alverdens ting, der var mig, der ammede (!) og blev syg.

Der var sne i haven, brændeovn, oliefyr, et stort savn af Baresso og det gamle liv, især da hverdagen begyndte at lande, og veninderne pludselig syntes så langt væk...


Nu er der gået 3 år. Der har været opture og lykkefølelse over det at have et helt hus, 2 fantastiske børn, dejlige venner i Ringsted, plads, frihed og overskud... Og der var været bakkedale med lysten til at flytte, mangel på penge til at lave om i huset, mangel på job, mangel på olie og biler...
Flere bakketoppe med en økonomi der hænger sammen, 2 biler, store børn der nyder livet på landet, og 2 forældre, der nyder hverdagen og hinanden...




- Posted using BlogPress from my iPad

Mor, tag lige et billede af mig!

Den starter tidligt, lysten til at underholde. Og jeg sidder ellers her og venter på at drengen kommer hen og får tøj på... Tsk tsk. Godt man i det mindste har kaffe ved hånden.




- Posted using BlogPress from my iPad