Dagens Ret

Vi kører på pumperne idag i forhold til lav det fra bunden, brug dine rester og spis dit køleskab.

Dagens aftensmad står på 4 x R :

Rødbedebøffer
Røsti kartofler (mos fra igår)
Råkost (rest fra igår)
Rabarbersaft, nylavet

Luksusmandag!


- Posted using BlogPress from my iPhone

Treat!

Har lavet mig en snack, jeg planlægger at nyde i aften, når børnene er hoppet i seng.
Opskrift findes ikke, det er alt godt fra skabet i mængder, jeg lige fandt passende. Men ingredienslisten findes her:

Tørrede dadler
Kokosolie
Peanutbutter
Honning
Kokosmel
Hasselnødder
Solsikkekerner
Hørfrø
Sesam
Chia frø
Mandelmel
Kokosfibermel
Kakaopulver
Smør

Alt blev blendet i maskinen, og rørt fladt ud på et bagepapir. Kølet ned i køleskabet, imens overtrækschokoladen smeltede (gal, det tar altid en krig!)

Massen som blev ret blød, blev overtrukket og pyntet. Halvt med kokos, halvt med lakridspulver.

Glææææder mig til i aften! :-)




- Posted using BlogPress from my iPhone