Han er 4,5 måned, og vi er startet på grød og mos, som han generelt bare elsker, hvis han ikke lige er træt.
Jeg har gået og leget med tanken om at kunne give ham noget at gnaske i om eftermiddagen, som han vil kunne sidde med i hænderne. Vi giver allerede frugt og grønt, men jeg har lidt manglet noget brød. Vi ligger ikke inde med hvidt brød i huset, så jeg har overvejet, hvad jeg evt kunne lave selv, der kunne være blødt nok til at baby kan styre det i munden, og samtidig være lødig kost ift hans alder.
Jeg faldt over en opskrift på pandekager i min søgen, som egentlig er en ret god ide, når man lige ser bort fra stegningen..
Men jeg tænkte at jeg måske kunne bruge opskriften, eller noget lignende i et vaffeljern. Alt bliver jo vaflet for tiden, og de er ihvertfald nemme at holde bløde til savlebarnet.
Efter at have konfereret med min sundhedsplejerske, besluttede jeg mig for at prøve.
Opskrift kommer her:
4-6 vafler, egnet til baby, dog må du selvfølgelig aldrig lade baby spise uden opsyn!
2,5 dl vand
210 ml modermælkserstatning
3,5 dl babyegnet mel, fx boghvede, ris, hirse eller havremel
1 tsk bagepulver
125 gram smeltet smør
5 terninger usødet frugtmos, jeg brugte æblemos
Pisk alle ingredienser sammen og vaffel ;-)
Dejen er lidt skør at have med at gøre, men med lidt snilde kan det godt lykkes at lave fine små vafler til den fine lille bebselade.
