Egentlig kan jeg godt lide at spise vegetarisk. Vi spiser 1-2 retter om ugen, som ikke er baseret på kød, men jeg faldt over en artikel på iform.dk, der udfordrede mig til at prøve at spise vegetarisk en hel uge.
Umiddelbart er der en del plusser ved det: Vi passer på jordens ressourcer, vi sparer penge, vi slipper for at huske at tage kød op til næste dag, vi får endnu flere grøntsager, og vi udfordres til at tænke mere over aftensmaden.. 😊
Det blev debatteret lidt henover lasagnen igår, og vi blev enige om et par ground rules:
Vi spiser vegetarisk aftensmad mandag-fredag i en uge.
Lørdag og søndag må gerne indeholde kød til aftensmaden.
Frokosten/madpakken er som den plejer.
Vi starter imorgen, glæder mig til at prøve nye og gamle opskrifter af.
- Posted using BlogPress from my iPad
Ingen kommentarer:
Send en kommentar