Så blev det jul i Ringsted..

Og sikke en herlig dag!

Efter en måned med opgaveskrivning, sygdom og ret store ambitioner om at lave julegaverne selv i år, kan jeg nu se tilbage på nogle af de fede ting der lykkedes! :-)

Vi er i sparemode i familien, så jeg synes vi har været dygtige og kreative i forhold til at finde på julegaver i år.

Her følger hvad vi fandt på.

Børnenes mange tegninger fra året blev hevet frem. Børnene blev udstyret med glimmertusser og en pensel, og fik lov at pynte de gamle tegninger, inden de blev lamineret. Alle i familien fik er kunstværk fra hver, og vi har stadig flere tilbage. Mange blev rigtig fine, gode som dækkeservietter eller på væggen. Pris: gratis.

Min venindes 2 børn fik huer af noget stof, jeg havde i forvejen. :-)

Min anden veninde fik en kageblanding jeg selv havde mikset sammen med en fin
lille opskrift til. Efter sigende blev det nogle lækre cookies. Det eneste jeg behøvede at købe var m&ms ;-)

Min svigermor misundte et hjemmestrikket sjal jeg havde på for nogle år siden, og nu var det et super tidspunkt til at forære hende et. Så jeg strikkede løs her i december og svigermor blev rigtig glad - også for at få noget hun ikke havde regnet med :-) - garnet var fra netto, købt i november da der var en masse lækkert soya uld garn på spot.

Min mor fik et tørklæde af noget stof jeg har købt som rest i stof2000 samt en masse bånd og pompondimser, noget jeg alligevel havde liggende og havde anskaffet billigt :-) hun blev vildt glad og tørklædet blev totalt fedt faktisk :-)

Min storebror fik min gamle htc wildfire tlf, nu vi begge har iphones ;-) han havde for nylig tabt sin ældre htc model i toilettet, så timingen var perfekt. Han havde slet ikke tid til at åbne de andre pakker han fik, så lykken var vist stor :-)

Min lillesøster og hendes kæreste fik 4 pudebetræk af silke samt en løber (den der slags dug der kun ligger i midten af bordet), min mand engang har købt i Singapore. Virkelig fine men passer slet ikke til vores praktiske hjem. Hun blev rigtig glad også, så det kommer nok hjem til hendes fine sofa :-)

Herrerne i familien fik en flaske rødvin hver, noget vi havde liggende fra en barnedåb, og de herrer blev glade.

Alle bedster og olde fik et billede af børnene fra institutionen, nogle vi har købt i oktober måned, så ikke en udgift denne måned. Vi købte nogle billige rammer i IKEA, så de blev rammet ind og billederne var desuden supergode! De er jo smukke, de kære børn <3

Min mand og jeg havde et budget på 400kr til hver, han fik et skægtrimmersæt med hårklipper og næsehårstrimmer hehe. Skægtrimmeren havde han ønsket sig, så jeg håber den er pengene værd :-)
Jeg fik et massagesæde som jeg ELSKER!!! Den skal bruges hver dag!! <3 og den kan endda tages med i bilen! Dejligt når vi tager til København.

Vi gav børnene en togbane fra IKEA, det kostede max 300kr, så vi evnede virkelig at få meget for pengene.

Alt i alt en super dejlig jul, men med alt den stress december har budt på, må jeg dog indrømme at jeg virkelig nyder at det nu er d 25. December <3

Rigtig god jul til jer derude!

Flere gaver følger efter 2. Juledag :-)

Opskrift på pebernødder

Så er det ved at være jul, og herhjemme kan jeg næsten ikke holde ud at købe færdige lækkerier, når jeg ved at jeg kan lave det ligeså lækkert selv, og ofte med økonomisk gevinst. :-) Og jeg må sige, at alene manglen på e-numre og konserveringsmidler gør det hele for mig :-)

disse pebernødder er bare superlækre, både for børn og voksne!

275gram hvedemel
110gram smør
150gram sukker
1 æg
2 spsk sirup
1/4 tsk hjortetaksalt
1 tsk kanel
1/2 tsk knuste nelliker
1/2 tsk kardemomme
1 knivspids stødt ingefær
1 knivspids hvidt peber

Smør og mel smuldres sammen og resten blandes i.

Trilles til pølser og skæres ud i små tern. Afsted på bagepladen med bagepapir, ind i en varm ovn på 185 grader i ca 10min.

God fornøjelse! :-)

Sundt slik; hjemmelavede muslibarer!

Inspireret flere steder fra besluttede jeg idag at afprøve de der muslibarer. Vi er nemlig storforbrugere af de købte af slagsen herhjemme, både fordi det er et kalorielet alternativ til kage eller chokolade, og fordi de kan betragtes som en hverdagsnack som supplement til madpakken :-) og er klart at foretrække istedet for en romkugle eller et stykke wienerbrød i kantinen om eftermiddagen ;-)

Nå, tilbage til opskriften. Jeg hev bare ned fra hylderne hvad jeg havde, langt det meste kan bruges :-)

Hovedingredienser:
Havregryn
Hakkede mandler
Honning i rigelige mængder

Øvrigt:
Kokosmel
Sesam
Solsikkekerner
Hørfrø
Hakket mørk chokolade

Alt undtagen chokoladen skal på en tør pande ved høj varme og røres rundt indtil honningen er smeltet. tages af og røres sammen med chokoladen. Hvis du vil ha chokoladestykker, skal du lade det køle lidt, før du blander det sammen. Jeg blandede det med det samme i en skål og resultatet blev glimrende.
Puttes herefter i en bøtte, trykkes sammen og stilles på køkkenbordet. Lad det stå og køle af i en halv time før du skærer det i passende stykker. Efterfølgende kan det komme i køleskabet :-)

Det smager helt fantastisk og kan virkelig anbefales, og bortset fra honningen er det en ret sund snack! :-D

Kaya 4år, fødselsdagsweekenden

Igår blev min kære datter 4 år. Hele weekenden op til stod naturligvis derfor i fødselsdagens tegn.

Lørdag kom familien, der var desværre en del aflysninger men rigtig hyggeligt alligevel. Boller, lagkage og varm kakao med flødeskum, som pigebarnet havde bestilt, og genert blev hun da også, da vi sang fødselsdagssang ;-)
Gaverne var mange! Blandt andet en ny cykel, en computer og en hel hel del med hello kitty! :-p

Vi endte med at gå en tur hen på skolens legeplads, så Kaya kunne prøve vidunderet og få lov at stille den i skolens cykelstativer ;-)

Alt i alt en rigtig dejlig dag!

Søndag stod på børnefødselsdag! Vi havde inviteret alle pigerne fra børnehaven og med kun 2 aflysninger havde vi et skønt rend af 15 yndige piger i strutskørter!

Der blev leget i hele huset, og jeg tror egentlig at alt legetøj blev hevet frem. Alle bamser og dukker fik tøj på, der blev lagt an til skovtur i gangen, i køkkenet blev der kokkereret i timevis, i stuen blev der cyklet, spillet på den nye pc og leget i hulen. Nogle gange blev hunden besøgt og klappet ude i bryggerset :-)

Efter nogle velkomstboller og senere pindemadder med kylling, pølser, frikadeller samt grøntsager og rugbrødsstænger, røg vi i overtøjet og tog på udendørs skattejagt :-)

Første post: kaste bolde på Kayas far! (virkelig god ide og meget vellykket)

Anden post: synge fødselsdagssang, gik også super!

Tredie post: tegne en tegning på fliserne, fik aldrig taget et billede men det var ellers et ret fint kunstværk :-)

Herefter skulle vi ind og finde skatten. Kaya havde undervejs holdt en bøtte med ærter, som børnene vandt i posterne. De ærter skulle bruges som betaling for skatten. Nå, alle børn listede ind og efter lidt søgen fandt de den store kasse, som stod midt i Kayas seng og fyldte en del ;-)

Kassen var fyldt med clementiner og slikposer, som fødselsdagsbarnet delte ud.
En super god skattejagt, ikke så svær at planlægge og en stor succes!! :-)

Kl 14 kom forældrene, der var kaffe og muffins til dem, og mange blev faktisk lige en halv time, det var superhyggeligt lige at få sludret også, og det lod til at alle havde haft et par gode timer.

Til gengæld var vi fuldstændig smadrede bagefter ;-) det første Kaya bad om da døren blev lukket, var at få lov at se fjernsyn <3 det havde vi vist allesammen brug for..

Mandag var det jo den rigtige fødselsdag, Kaya havde bestilt flødeboller til at dele ud i børnehaven, så det blev sådan. Hun virkede dog lidt træt af alt det her fødselsdagshalløj på 3.dagen, også forståeligt nok :-)

Da jeg hentede børn, tog vi en tur ind til Ringsted og byttede noget tøj hun havde fået (som var for småt), og tog et smut i BR for at bruge nogle fødselsdagspenge. Det blev til et puslespil, en malebog og en paraply <3

-sikke en dejlig pige!

Tusind tak til alle børn og voksne for at gøre Kayas fødselsdag til et par mindeværdige dage :-)

Ord, performativer, forventninger

Havde en fantastisk samtale onsdag aften med min gode veninde, der omhandlede (endnu) en teori, denne gang om ord.

Teorien er Austins, og handler om performativer, forstået på den måde at sproget handler på vores vegne, og at det ikke er os der bruger sproget, men det er noget vi underlægger os.

Diskussionen med min veninde handlede om at hvis sproget altid handler på vores vegne, hvori ligger så moralbegrebet hos den enkelte person der skal acceptere performativerne?

I Austins tese findes der ikke spørgsmålet om moral, dette forholder han sig ikke til, ligesom han heller ikke forholder sig til sprogets historie.
Men diskussionen er spændende netop fordi moralen jo spiller en ret stor rolle i teorien i praksis. Min veninde har rigtigt nemt (det har alle i min omgangskreds sjovt nok) ved disse performativer. Hvis det forventes at hun giver hånd til et helt selskab, siger tillykke til en hun dybest set er jaloux på, kondolerer, ringer og siger tak for en gave, hun måske ikke blev glad for, ja så gør hun det bare uden at tænke nærmere over det!
- ligger det i hendes kultur, opdragelse, spejlingen i forældrene?
-vil mangler i disse ovenstående betyde at et menneske ikke lærer disse sociale spilleregler?
- vil det falde mere naturligt for nogle og svært for andre, afhængig af den enkeltes temperament?

Det er her det allervigtigste spørgsmål ligger. Efter min mening.
Min egen personlige erfaring siger mig at temperamentet kan have en fatal betydning for brugen af disse performativer. Jeg kæmper stadig som voksen for at finde en balance mellem det der forventes og min moral der tvinger mig til altid at være ærlig!
-for nogen kan det være så inderligt svært at gøre som man bør, og for andre er det ubegribeligt at forstå, hvorfor man ikke bare gør de små ting, hvorfor man vil være på tværs.

Tja, engang troede jeg (også) at det handlede om trods, idag ved jeg at det bare er sådan - med mig.. :-)

Lidt lommefilosofi om dagens forelæsning

Dewey idag, pragmatist med stort P, anerkender ikke den evige eller endegyldige sandhed men mener at alt findes i samtalen, og de normer, regler, love osv kun findes i og med at vi indbyrdes bliver enige om dem.

Det har han ikke helt uret i, men jeg ved nu ikke om han har opfundet en dyb tallerken..
hvad med matematikken eller naturens love som vi kan være tvunget til at bøje os for, de kan ikke diskuteres og derved komme frem til andre løsninger, svar. Jo, man kan tolke, men visse "sandheder" er vel utolkningsbare?

En enkelt overvejelse omkring netop Deweys kommunikationsforståelse, så er det egentlig pudsigt at forelæsningen lægger ud med en mindre hønekamp omkring næste semesters forelæsningmetoder. Jeg ved ikke hvorfor man vælger at være på krigsstien over nye læringsmetoder, inden de er afprøvet og også inden teksterne er læst (hvem siger de overhovedet kan forståes uden arbejdet i grupper?)
-og så lige inden Deweys påstand om at alt hvad vi bliver enige om er lov. Er det skidesmart at blive enige om at vores kommende professor har dårlige undervisningsmetoder, inden han får chancen?
Tja, jeg er vist ikke i tvivl om hvad jeg synes ;-) åbenhed, folkens!

En søndag i familiens rolige tegn

Jacob er taget på fisketur tidligt imorges (eller nærmere i nat!..) så vi sidder her, mine kære små og jeg, og kamphygger!! Der er rugbrødsboller til hævning, mindsten tar en lur på sit nye værelse, og ældsten ser Find Nemo på dvd'en. (tak mormor)

Vi skal helt bestemt en tur hen på skolens legeplads i eftermiddag når herren er returneret til matriklen og drengebarnet er stået op.

Men indtil da...... HYGGE, kaffe, sofa, iPhone ... :-) aaaaah elsker søndage!

Antipædagogik og diktatur

Jævnfør litteratur til denne uge på DPU (Hitlers Mein Kampf og litteratur og Freuds tanker om opdragelse) så slår det det mig temmelig larmende, at disse to mennesker var fra den samme tid. De har levet på samme tid, og jeg er virkelig nødt til at spekulere på om Freud mon skrev afhandlinger efter at have læst avisen om Tysklands politiske situation.
Mon ikke han ville have elsket at udføre gratis lektioner på en mand som Hitler for at finde frem til hans neuroser (der nok er tydelige for mange af os) og forsøge at "efteropdrage" denne magtens mand?

Mein Kampf er noget af det mest spændende jeg har læst. Det er uhyggeligt at han har evnet at forblænde en nation på den måde, og at blive stemt demokratisk ind som rigskansler og derefter bortskaffe demokratiet, og det siger virkelig noget om mandens evne til at forføre. Videre i kvindesynet, kvinder der elskede ham, (mere end deres nyerhvervede stemmeret) så meget at de overså hans syn på kvinder, og hans ønske om at de skulle nedgraderes til hjemmets fødemaskiner.

Og hvad med hans magtbegær, der lagde Tyskland i ruiner, der sendte unge mænd i krig i troen på et bedre liv, sendte kvinder i krig da der ikke var flere mænd tilbage, sørgede for voldtægter i lejrene, foruden tyveri af arrisk-udseende børn i Polen og Sovjet, da der manglede drengebørn til at føre Tyskland videre...

Kvinder i krig, der ikke havde fået militæruddannelsen (og statsborgerskabspapiret) og som blev dræbt af deres egne, fordi de ikke kunne dræbe deres fjender.

Foruden jødeforfølgelsen som er et helt kapitel for sig selv!
I 1930'erne underviste man tyske børn i en børnebog der hed Giftsvampen. Den havde små historier og tegneserier, der fremstillede jøderne som en altødelæggende art, historier som skulle indoktrinere jødehad i små børn.

Historiebøgerne blev omskrevet, så Tysklands børn og unge kun lærte omridsene af verdenshistorien. Ja, det gælder vel om at holde nationens viden nede, så de ikke begynder at stille spørgsmål eller tvivle på diktatorens magt!

Tænk at træne og hjernevaske en hel nation (eller den arriske del af denne) til at blive viljestærke, modige kampmaskiner, med offerviljen i behold, med kun en oplysning i bevidstheden, "dette er den nye tid, nye verden, og min kærlighed til fædrelandet og min race gør mig klar til at følge min fører blindt"

Mein Kampf er iøvrigt stadig forbudt i Tyskland, og jeg forstår godt deres frygt for at få den tilbage på biblioteket (ophavsretten forsvinder i 2015) men mon ikke også det er vigtigt at læse nogle af hans gloser og derved afmystificere ham lidt? Hans holdninger er så tydelige i hans skrift at det er mig ubegribeligt, om nogen egentlig dengang læste hans værk og stadig syntes han havde ret!

-Men det kommer vel altid an på den der læser.

Jeg opfordrer derfor alle til at fortsætte med at skaffe sig oplysning, og ikke tage til takke med den viden I har. Det er med oplysningen, vi kan træffe de bedste og mest klare beslutninger i livet; i samfundet, for familien og i politik.

:-)

Næste projekt, adventskalender

I år skal det være!

Jeg har bestilt en opskrift på et adventskalendertæppe hos Stof & Stil og det er netop kommet ind af døren.

Skal have kigget stoflandet igennem og fundet det helt rigtige stof, som jeg også gider kigge på næste år og næste år igen ;-) samtidig skal det være noget jeg har i forvejen, altså mere eller mindre gratis :-)
- heldigvis er stoflageret pænt stort (synes min mand ihvertfald!..) har fået en masse stof fra min dejlige farmor, glæder mig helt til at kigge det igennem og lave den flotteste adventskalender til familien :-)

Så blev den langt om længe færdig, og da vist også lige i rette tid! :-p
Skulle jeg sælge den, ville jeg lavede baggrunden større, synes det ville være fedt med nogle detaljer på den, for eksempel at brodere Glædelig Jul ... :-) men det blir nok til næste år ;-)

Brug dine rugbrødsrester smart!

Jeg faldt over en opskrift i sidste uge, som jeg er nødt til at dele. :-) Opskrift på rugbrødsboller! Lyder det ikke bare fantastisk?! Det er faktisk en kæmpe revolution inde i mit hoved. Jeg elsker rugbrød, elsker boller, men en blanding af begge og så lige til morgenmad? Det var nødt til at blive prøvet af!

Det allersmarteste i denne opskrift er at du gemmer endeskiver og andre rugbrødsrester, sålænge det stadig er godt og der ikke er kommet smør eller pålæg på. Smuldr dine rester i en pose og smid det i fryseren. Når du har ca 3/4 fyldt alm fryserpose, så er du klar til at bage! Rugbrødet kan komme forbi en foodprocessor men jeg er ikke sikker på om det egentlig er nødvendigt, for det opløses ret godt i væsken, når dejen står til hævning.

Du skal udover rugbrødet bruge:

3dl lunken vand
1 pakke gær
2dl appelsinjuice
3 dl a38
1tsk groft salt
1tsk mørk sirup
1 dl havregryn
hvedemel til dejen er våd og klistret, men også fast og elastisk :-)

Du kan med fordel halvere gæret og koldhæve med film over i køleskab natten over. Det er en dej der klart skal bruge noget tid på at hæve, også fordi der er frosne brødstykker i, som jo liiiige skal opløses ;-)

Hæve hæve i en times tid eller 3 ......

Klask på bagepapir med 2 skeer, eller evt i muffinsforme. Put gerne sesam på toppen :-)
Hæve igen, med film over. Jeg plejer at hæve dem 20min tid, eller indtil ovnen er varm ;-)

Skal bages i ovnen i 25minutter på 225 grader.
Kan også puttes i brødform, skal have ca 40-50minutter, samme grader.

Jeg er selv mest vild med brødet, faktisk så vild at jeg har smuldret husets indeværende pakke rugbrød, som alligevel var tørt og kernet, og i aften skal der bages nyt rugbrød! :-D

Happy baking

Så fik jeg også min egen blog! :-)

Hej og velkommen til denne nye blog, Kalimajas nyeste skud på stammen!

Jeg har et stykke tid overvejet hvordan jeg bedst får vist nye designs frem. Meget af det jeg laver, kommer ikke på hjemmesiden, fordi det er til mine egne kære poder, og det har ærget mig længe, at jeg ikke rigtig har kunnet finde ud af at koble hjemmesiden med nye indfald fra hobbyværkstedet ;o) Jeg har forsøgt med facebook, men det har ikke været optimalt. Mest af alt irriterer det mig, at jeg ikke kan redigere min hjemmeside på min ellers meget elskede iphone :-s og facebook er ikke det perfekte sted til mine opdateringer, så jeg springer i blog-land og håber på den bedste kombination og at alt fremover vil lykkes! :-p

Ud over mine nye designs, udvidelsen af Kalimaja Design med tøj til hele året, vil jeg også bruge bloggen til mine andre interesser. Dagligdagen med mand, børn, hund og kat, mit studie på AU, hvor jeg læser pædaogisk filosofi, livet på landet i en lillebitte flække og kærligheden til den store pulserende storby KBH <3 mad, brød og kage, opskrifter, anekdoter, billeder og alverdens andet der optager mig og som jeg har lyst til at dele. :-) Det blir alt andet end kedeligt, det er sikkert!

Hav en fantastisk dag, husk at gemme mig mellem favoritterne, hvis din interesse er vakt :-)